Ingredientes:
1 xícara de chá de lentilha
2 xícaras de chá de arroz cru
1 cebola média cortada em fatias
2 colheres de sopa de azeite ou óleo
Sal a gosto
Modo de preparo:
1- Em uma panela coloque a lentilha com água suficiente para cobri-la.

2- Cozinhe apenas um pouco, até ficar ao dente e reserve.

3- Em outra panela mais ou menos grande coloque 2 colheres de azeite e frite a cebola.

4- Acrescente o arroz lavado e escorrido, deixe fritar bem.

5- Acrescente a lentilha, água quente que cubra o arroz e o sal.

6- Em uma frigideira coloque as 4 colheres de azeite e frite as cebolas para fazer a cobertura.

7- Assim que o arroz estiver pronto, coloque em uma travessa e cubra com as cebolas.



Por hoje é só pessoal...
Beijinhos e até mais...