Esse bolo é um dos meus favoritos e não é muito difícil de ser feito e é bem gostoso. Eu já fui em muitas festas que tinham esse bolo. Ele faz muito sucesso.

Ingredientes:

2 pacotes de pão de forma sem casca

2 peitos de frango

1 pacote de batata palha

1 cenoura ralada

1 pote de maionese

1 cebola grande picada

1 tablete de caldo de galinha

1 lata de milho

1 lata de ervilha

Azeite

sal e alho à gosto

Modo de preparo:

1- Cozinhe os peitos de frango com água, sal e caldo de galinha na panela de pressão por aproximadamente 30 minutos.

2- Depois de cozido, desfie todo o frango.

3- Em uma panela refogue com azeite a cebola, o sal, o alho, o frango e mexa bem. Retire do fogo.

4- Acrescente ao frango apenas metade do pote de maionese, o milho e as e ervilhas.

5- Em uma forma faça uma camada de pão de forma sem as cascas.

6- Passe um pouco de maionese e acrescente o refogado de frango.

7- Por cima acrescente a cenoura ralada.

8- Acrescente uma segunda camada de pão de forma.

9- Passe outra camada de maionese, o refogado de frango e a cenoura.

10- Coloque a terceira camada de pão de forma.

11- Passe maionese por todo o bolo, fazendo uma cobertura.

12- Leve a geladeira por 30 minutos.

13- Tire da geladeira e decore com a batata palha.

Agora é só saborear o bolo feito com pão de forma.

Por hoje é só pessoal...

Beijinhos e até mais...