Eu gosto muito de banana, mas as vezes é bom fazer algo diferente com ela para deixá-la mais saborosa e com um toque mais especial. A banana empanada é boa para acompanhamento, mas eu prefiro no chá da tarde na companhia de um filme ou com as amigas.

Ingredientes:

Bananas maduras e firmes

Farinha de trigo

Farinha de rosca

Ovos batidos

Óleo para fritar

Modo de preparo:

1- Tire a casca das bananas.

2- Corte-as em rodelas.

3- Passe as bananas na farinha de trigo, apertando bem com as mãos e retirando o excesso.

4- Passe nos ovos batidos, escorra e tire o excesso.

5- Passe na farinha de rosca.

6- Repita esse processo com todas as bananas.

7- Coloque-as para fritar. 

8- Retire-as e coloque em papel toalha para escorrer.

Elas ficam crocantes por fora e macias por dentro.

Por hoje é só pessoal...

Beijinhos e até mais...