Assim que vi esses biscoitos não resisti e tive que fazer também. É bem fácil para fazer e fica uma delicia. São perfeitos para o lanche da tarde ou para aquele momento em que as crianças querem comer algo diferente. Eu não tenho filhos por isso fiz os biscoitos para mim. Hahaha.

Ingredientes:

4 xícaras (chá) de amido de milho

1 xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de margarina

coco ralado à vontade

Modo de preparo:

1- Junte todos os ingredientes.

2- Misture e amasse bem.

3- Faça bolas pequenas e coloque em uma forma. Não é preciso untá-la.

4- Com um garfo, aperte as bolinhas para que elas fiquem achatadas.

5- Leve ao forno médio por aproximadamente 15 minutos ou até que assem.

6- Para saber se estão prontas, bastar espetar com um garfo. Se estivem duras, já estão prontas.

Observação: Não coloque coco, caso não goste.

Por hoje é só pessoal...

Beijinhos e até mais...