Eu simplesmente amo estrogonofe e quando tem essa receita em casa como muito. Tenho que aproveitar que sou magra e posso comer até não aguentar mais. Ha ha ha.

No cardápio de hoje tem o estrogonofe de carne que é o meu favorito.

Ingredientes:

1 kg de carne

3 cebolas

1 vidro de champignon ou palmito

2 latas de creme de leite

3 tomates sem pele e picados

3 colheres (sopa) de óleo

1 ou 2 colheres (sopa) ketchup

Modo de preparo:

1-  Corte a carne em tiras ou cubos.

2- Em uma panela coloque o óleo e a carne para dourar.

3- Acrescente a cebola picada, o tomate picado e deixe cozinhando por aproximadamente 20 minutos.

4- Coloque o ketchup e o champignon e cozinhe por mais 3 ou 5 minutos.

5- Veja se o molho ficou cremoso e está borbulhando. Desligue o fogo.

6- Acrescente o creme de leite (sem o soro) e vá mexendo para incorporar ao creme.

Agora é só servir com arroz branco, batata palha e se deliciar.

Por hoje é só pessoal...

Beijinhos e até mais...