Essa é mais uma receita que faz muito sucesso aqui em casa e ainda substitui o feijão, já que gostamos de pratos variados e porque ninguém gosta de ficar repetindo os mesmos pratos todos os dias. 

Ingredientes:

250 g de grão de bico

1 linguiça calabresa

1 molho de tomate

1 cebola picada

salsinha

cebolinha

sal a gosto

Modo de preparo:

1- Deixe o grão de bico de molho em uma panela com água por 2 horas.

2- Numa panela de pressão, cozinhe o grão de bico por aproximadamente 30 minutos. 

3- Abra a panela de pressão e coloque a calabresa cortada em rodelas, o molho de tomate, a cebola e deixe cozinhando até o grão de bico ficar mole. A panela não precisa de pressão.

4- Se precisar, acrescente mais água.

5- Depois acrescente a cebolinha, a salsinha e o sal.

6- Sirva com arroz branco e bom apetite. 

Por hoje é só pessoal...

Beijinhos e até mais...