Eu simplesmente adoro doce de abóbora. A minha mãe já fez esse doce duas vezes esse mês e nunca consigo postar ele aqui. O motivo é porque devoro o doce em 5 minutos e não sobra nada para tirar a foto. Mas desta vez fui mais forte que a minha gula e consegui tirar a foto que está no inicio do post de hoje.

E chega de história e vamos a receita de hoje:

Ingredientes: 

2 abóboras cortadas em cubos

1 xícara (chá) de água

2 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (sobremesa) de cravo da índia

Modo de preparo:

1- Em uma panela grande, cozinhe a abóbora com o cravo e a água.

2- Comece a mexer com uma colher de pau no momento que a abóbora começar a desmanchar.

3- Continue mexendo até a abóbora se desmanchar por completo e a água evaporar.

4- Acrescente o açúcar e deixe cozinhando por mais 20 minutos, mexendo sempre. 

5- Cozinhe até o doce se despender do fundo da panela. 

6- Ele deve ficar cremoso e brilhante.

Agora é só servir acompanhado com queijo fresco, bolacha, pão ou puro. De qualquer jeito ele fica muito gostoso.

Por hoje é só pessoal...

Beijinhos e até mais...