A minha mãe ganhou um bolo de cereal que acabou muito rápido. Então fui procurar uma receita para que ela fizesse outro bolo e deixasse todo mundo feliz.

Depois do bom resultado, deixo aqui a receita do bolo de cereais.

Ingredientes:

4 ovos

2 xícaras de açúcar mascavo

1 xícara de óleo de canola

1 copo de iogurte natural (100 ml)

1 xícara de farinha integral

1 xícara de aveia 

1 xícara de germe de trigo

1 xícara de uvas passas

1 xícara de especiarias (nozes, castanhas, amendoim)

1 colher (sopa) de fermento

Um pouco de canela e baunilha

Modo de preparo:

1- Bata os 3 primeiros ingredientes.

2- Junte 1 copo de iogurte natural e misture sem ser na batedeira.

3- Acrescente os ingredientes secos bem de leve e misture bem.

4- Coloque em forma untada e enfarinhada com aveia.

5- Asse em forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Por hoje é só pessoal...

Beijinhos e até mais...