Eu adoro escondidinho, não importa o recheio. Este é de frango, mas ele pode ser substituído pelo recheio que você mais gostar. 

Ingredientes do purê:

1 kg de batata cozida e espremida

1/2 xícara de manteiga

1/2 xícara (chá) de leite

sal a gosto

Ingredientes do recheio:

2 peitos de frangos cozidos e desfiados

2 xícaras de couve-flor

1/2 xícara de azeite

1 pacote de queijo ralado

1 cebola

2 tomates

Modo de preparo:

1- Em uma panela derreta a manteiga e misture bem com a batata cozida e espremida, o leite e o sal. Reserve.

2- Cozinhe a couve-flor e reserve.

3- Em outra panela, coloque o azeite e doure a cebola. 

4- Acrescente o tomate e o peito de frango cozido e desfiado. 

5- Misture e deixe refogando por aproximadamente 10 minutos.

6- Em um refratário, coloque uma camada de purê, uma de frango e uma de couve-flor. 

7- Cubra com o restante do purê. 

8- Salpique como queijo ralado e leve ao forno até ficar gratinado.

Observação: Se você não tem tempo de ficar na cozinha, compre o frango cozido. É bem mais prático.

Por hoje é só pessoal...

Beijinhos e até mais...