Este é o tipo de doce que dá trabalho para fazer, mas que fica muito bom depois de pronto. Dá até para esquecer o trabalho que deu. Ele fica gostoso e parece que foi feito pela avó. 

Ingredientes:

1 mamão verde

1 litro de água

10 cravos

4 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo:

1- Corte as extremidades do mamão.

2- Depois corte o mamão ao meio e retire as sementes. 

3- Com um ralador, corte o mamão em fatias bem finas.

4- Deixe as fatias de mamão descansando por aproximadamente 2 horas.

5- Faça rolinhos e com uma agulha e linha costure-os, formando um colar.

6- Numa panela grande, coloque a água, o açúcar e os cravos.

7- Arrume os rolinhos na panela, numa camada só e leve ao fogo brando.

8- Deixe cozinhar até obter uma calda grossa.

9- Então, retire a linha.

10- E já está pronto para ser saboreado.

Por hoje é só pessoal...

Beijinhos e até mais...