Como aqui em casa sempre sobra pães, a solução é fazer algo com eles para que não tenha desperdício de comida. A solução encontrada foi fazer um pudim de pão. 

O pão deixa o pudim com textura e sabor diferente do pudim com leite condensado. Ele ficou parecido com aqueles pudins que são vendidos em padaria. 

Ingredientes:

3 pães 

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de açúcar para fazer a calda

2 ovos

1/2 litro de leite

Modo de preparo:

1- Em uma panela, acrescente 1/2 xícara de açúcar.

2- Deixe cozinhar em fogo baixo para o açúcar derreter suavemente.

3- Quando estiver dourado, acrescente 1/2 xícara de água fervente e mexa.

4- Deixe a mistura ferver até que os torrões de açúcar se dissolvam.

5- Com essa calda, forre uma forma redonda e com furo central. Reserve.

6- Agora é só colocar os outros ingredientes no liquidificador e bater bem.

7- Despeje a mistura sobre a calda.

8- Leve ao fogo, em banho maria, por aproximadamente 40 minutos ou até que o pudim fique consistente.

9- Espere o pudim esfriar e leve-o à geladeira.

10- Desinforme e sirva gelado. 

Por hoje é só pessoal...

Beijinhos e até mais...