A receita de hoje é bem fácil e dá um sabor diferente para a banana. A banana fica com uma casquinha crocante e doce. 

Ingredientes da massa:

2 xícaras de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de amido de milho

1 colher (café) de sal

1 ovo 

1  1/2 copo de água

1 colher (chá) fermento em pó

óleo para fritar

Ingredientes da calda:

3/4 xícara de água

1  1/2 xícara de água

Modo de preparo da massa:

1- Corte as bananas em 2 ou 3 pedaços. Reserve

2- Misture a farinha, o amido e o sal.

3- Acrescente o ovo e a água e misture novamente. 

4- Por último, acrescente o fermento. 

5- Passe as bananas na massa e frite em óleo quente. 

Modo de preparo da calda:

1- Misture a água com o açúcar. 

2- Leve ao fogo até dourar. De vez em quando, mexa para que o açúcar no grude no fundo da panela.

3- Assim que dourar, acrescente as bananas e as envolva no caramelo, com a ajuda de um garfo. 

4- Acomode as bananas em uma assadeira levemente untada e espere esfriar. 

Por hoje é só pessoal...

Beijinhos e até mais...