A receita de hoje é um pouco mais complexa. Dá mais trabalho para ser feita e ficar pronta, mas o que importa é o resultado final. 

O charuto fica delicioso e você poderá servi-lo com salada. 

Ingredientes:

folhas de repolho grandes

1/4 de xícara (chá) de arroz cru

250 g de carne moída

cebola ralada

alho picado

1 tomate cortado em rodelas

3 colheres (sopa) de azeite

2 xícaras (chá) de molho de tomate

1 xícara (chá) de água

sal a gosto

Modo de preparo:

1- Em uma panela com água fervente, coloque as folhas de repolho e deixe por aproximadamente 5 minutos. 

2- Em uma tigela, misture bem o arroz, a carne moída, a cebola, o alho picado, o azeite e o sal. Reserve. 

3- Em uma superfície lisa, abra o repolho e acrescente a mistura de carne moída. 

4- Dobre as pontas sobre o recheio e depois enrole formando um rolinho. 

5-Repita o processo com todas as folhas de repolho e o recheio.

6- Em uma panela de pressão, acrescente a água, o molho de tomate e o tomate cortado em rodelas. Cuidadosamente, coloque os charutos de repolho no fundo da panela. 

7- Tampe a panela e leve ao fogo médio. Após pegar a pressão, acrescente mais 20 minutos. 

8- Deixe sair a pressão por completo e sirva em seguida.

Por hoje é só pessoal...

Beijinhos e até mais...