No mês de junho tem muitas festas juninas e se tem festa tem que ter as guloseimas. Na verdade, festa junina é onde tem várias delícias para comer. E foi pensando nas festas juninas que fiz a receita de hoje.

É mais uma receita fácil e prática de bolo de caneca, mas com aquele sabor especial de festa junina. 

Ingredientes:

1 ovo

4 colheres (sopa) de leite

3 colheres (sopa) de óleo

2 paçocas (tipo rolha) esfareladas

3 colheres (sopa) de açúcar

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (café) de fermento em pó

Modo de preparo:

1- Em uma caneca, coloque o ovo e mexa bem.

2- Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, as paçocas e mexa novamente.

3- Coloque a farinha, o fermento e mexa delicadamente até incorporar bem.

4- Leve por 2 minutos no micro-ondas na potência máxima. 

5- Sirva quente e aproveite. 

Por hoje é só pessoal...

Beijinhos e até mais...