Olhei para alguns pães que estavam desprezados num canto e resolvi fazer algo com eles. Desta vez fiz bruschetta que foi servida no lanche da tarde. 

Geralmente se faz a bruschetta com pão italiano, mas eu prefiro fazer com pão amanhecido. Dá menos trabalho na hora de cortar e encontro em todas as padarias. 

A quantidade dos ingredientes, é de acordo com o que você gosta. Dá para colocar mais tomate e menos queijo, menos tomate e mais queijo ou coloque tudo exageradamente. Acrescente os ingredientes na quantidade que desejar.

É uma receita bem simples e que dá um novo sabor para aquele pão amanhecido que ninguém queria comer. 

Ingredientes:

pães amanhecidos

tomates picados

queijo ralado

azeite

orégano

sal a gosto

Modo de preparo: 

1- Corte os pães em rodelas.

2- Coloque os tomates picados sobre as rodelas de pães.

3- Acrescente um pouco de azeite e sal.

4- Cubra com o queijo ralado. 

5- Coloque um pouco de orégano sobre o queijo.

6- Leve ao forno preaquecido em 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou até o queijo derreter. 

7- Sirva quente e aproveite. 

Por hoje é só pessoal...

Beijinhos e até mais...