Eu estava procurando um jeito de fazer brigadeiro mais rápido porque o meu tempo é precioso. E não é que encontrei uma maneira bem simples, fácil e que dá até para fazer cobertura de bolos. Sim, é possível fazer brigadeiro de liquidificador bem rapidinho. 

Ele não tem o mesmo sabor do brigadeiro que vai no fogão, mas mesmo assim é gostoso. Fica cremoso, dá para comer puro, com bolacha ou com bombom, como na receita que fiz. 

Se colocá-lo na geladeira, ele ficará mais duro. Mas se você for alguém que tem pressa como eu, faça e sirva imediatamente. É bom do mesmo jeito. 

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

3 colheres de chocolate em pó

bombons

confeitos

Modo de preparo:

1- No liquidificador, coloque o leite condensado e o chocolate em pó.

2- Bata bem até ficar mais espesso. 

3- Coloque em um recipiente, acrescente bombom picado e misture.

4- Por cima, acrescente os confeitos. 

5- Se preferir, leve à geladeira por 30 minutos para endurecer.

6- Sirva gelado e aproveite. 

Por hoje é só pessoal...

Beijinhos e até mais...