Fazia bastante tempo que eu não fazia uma pizza em casa. Para sair da rotina, escolhi fazer uma pizza de frigideira. Ela é bem simples e fácil, mas é preciso colocar a mão na massa. Não é nada complicado, só que para a massa ficar homogênea tem que usar as mãos.

A consistência da massa é parecida com massa de modelar e deve ficar numa espessura fina. Você pode colocar o recheio que mais gostar.

É uma boa opção para o lanche do final do dia. 

Ingredientes da massa:

1 xícara de farinha de trigo

1/4 de xícara de água morna

1 colher (chá) de sal

Ingredientes do recheio:

massa de tomate

fatias de muçarela

tomate

orégano

Modo de preparo:

1- Em um recipiente, coloque a farinha de trigo e o sal.

2- Acrescente a água as poucos e misture com as mãos.

3- Abra a massa em uma superfície lisa com um rolo.

4- Coloque a massa em uma frigideira antiaderente.

5- Vire a massa assim que ela desgrudar da frigideira.

6- Coloque o recheio: massa de tomate, muçarela, tomate e orégano. 

7- Espere o queijo derreter e retire da frigideira. 

8- Sirva quente e aproveite. 

Por hoje é só pessoal...

Beijinhos e até mais...