A receita de hoje era para ser um bolo de caneca, mas resolvi fazer um teste. Ao invés de fazer o bolo no micro-ondas, fiz no forno. Assim nasceu o cupcake colorido. 

A maior diferença está na textura do bolo depois de pronto. Eu sempre ouço alguém falar que o bolo no micro-ondas não dá certo porque ele fica seco. Se você fizer no forno, isso não acontece. A massa fica mais macia e fofa. 

Usei a mesma quantidade que faria se fosse um bolo de caneca. Rendeu 4 cupcakes, mas a quantidade vai depender do tamanho da forma que você colocar a massa. 

A massa só pode ser colocada até a metade da forma de papel porque o bolo irá crescer e automaticamente chega até o topo. E claro, eu também uso as formas de empada e por cima coloco as embalagens de papel. Se usar só as formas de papel não dá certo. Eu já fiz isso e não gosto nem de lembrar do resultado. 

Por causa dos confeitos, o cupcake fica todo colorido por dentro. Infelizmente a foto não conseguiu capturar toda a cor que meus olhos viram, mas posso garantir que ficou um colorido incrível. 

Confira a receita que é super fácil: 

Ingredientes:

1 ovo

3 colheres (sopa) de óleo

5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

2 colheres (sopa) rasas de açúcar

1 colher (café) de fermento em pó

4 colheres (sopa) de leite

confeitos coloridos

Modo de preparo:

1- Em um recipiente, acrescente o ovo inteiro e bata. 

2- Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o leite e misture.

3- Acrescente a farinha, o fermento e mexa novamente.

4- Por último, acrescente os confeitos e mexa de novo. 

5- Coloque a massa até na metade das formas de cupcake.

6- Leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos, ou até cozinhar completamente.

7- Sirva e aproveite. 

Por hoje é só pessoal...

Beijinhos e até mais...